Montar una librería cafetería en Camas

Cómo montar. Cuánto cuesta abrir. Requisitos. Ideas. Maquinaria. Ayudas y subvenciones. Precio de licencia de apertura. Etc.

¿Cómo montar una librería cafetería en Camas?

Cómo montar negocio

Negocios rentables

Licencia de apertura

Crear empresa

Cuánto cuesta abrir

Ideas de negocios

Traspaso de actividad

Ayudas Subvenciones

Idea de negocio

Inicialmente es necesario definir el concepto y la idea de negocio, es decir, precisar el propósito, enfoque y características de la librería café. Aquí se detalla lo que se quiere hacer y lograr, especificando la misión, visión y objetivos del negocio. Así como los productos y servicios a comercializar, la propuesta de valor y los beneficios que traerá a los socios. Esto el fin de proporcionarle una identidad a la empresa y de establecer sus diferenciales respecto a la competencia.

Montar una librería café significa brindar al consumidor una experiencia que contribuya al disfrute del tiempo y a promover el hábito de la lectura. Por tanto, allí pueden comercializarse productos de café, bebidas, pastelería y repostería. En cuanto a los artículos de librería se pueden incluir:

• Títulos de literatura
• Poesía
• Cómics
• Novelas
• Libros ilustrados
• Ebooks
• Ensayos
• Libros de productividad
• Expresiones de arte
• Agendas y separadores
• Mapas
• Periódicos
• Discos

Adicional a ello, una librería café también puede ser un espacio para exposiciones, conciertos y presentaciones literarias y artísticas.

Plan de negocios

Luego de definir la idea de negocio, el siguiente paso en cómo montar una librería café es planificar las acciones para su puesta en marcha y ejecución. Por medio de un plan de negocios que será la base a partir de la cual se tomarán las decisiones durante todo el proceso. Aquí se consideran desde los objetivos y comportamiento del mercado hasta el presupuesto y las estrategias de marketing. Puedes hacer un plan de negocios en sola una página abordando los siguientes elementos:
Investigación de mercado: Se realiza para identificar cuáles son tus competidores más fuertes, su reputación, fortalezas y debilidades. También, permite analizar la situación y dinámicas del mercado en las zonas de interés de tu negocio.
• Perfil del cliente: Con base en los resultados de la investigación anterior se define el perfil de tu cliente ideal o «buyer persona». Para así saber a qué tipo de audiencia te vas a dirigir, sus características sociodemográficas, gustos e intereses. Para este tipo de negocio el público objetivo suelen ser jóvenes y adultos entre los 20 y 70 años de edad.
• Análisis financiero: Aquí se consideran los recursos necesarios para la puesta en marcha del negocio y se establece el valor de la inversión inicial. También, se proyectan los ingresos, gastos fijos, costos variables y margen de ganancia.
• Marketing y promoción: Las estrategias de marketing y promoción se planean de acuerdo al perfil de tu buyer persona y a la investigación de mercado. Pues así serán dirigidas en pro de satisfacer sus necesidades.

Ubicación

Parte del éxito de una librería café se determina por su ubicación, así que se requiere de un lugar con alto flujo de personas y actividad. Lo ideal es seleccionar un local cercano a centros comerciales, complejos empresariales, plazas principales, universidades o sitios turísticos. Que, a su vez, sea de fácil acceso en vehículo particular, transporte público o a pie. También, es importante que alrededor se encuentren servicios complementarios como estacionamientos, bancos, restaurantes, hoteles, entre otros.
No olvides elegir una zona segura que cuente con todas las condiciones de higiene y salubridad necesarias para instalar un negocio.

Local y equipamiento

Una vez seleccionada la ubicación y cumplidos los pasos anteriores es momento de adecuar el local y adquirir el equipamiento. Para ello, necesitarás un espacio de entre 80 y 150 m2 que cuente con cocina, barra, zona social y área de venta y exhibición de libros. Además de una pequeña bodega, que funcione también como oficina, y baños para hombres y mujeres. Dentro de los insumos y equipamientos necesarios para el negocio se incluyen:

• Mesas, sillas, sillones, cojines y accesorios
• Cafetera profesional y máquina de café expreso
• Molino de café y licuadora
• Granizadora
• Dispensador de crema batida
• Jarras espumadoras
• Refrigerador
• Nevera para cerveza
• Sanduchera
• Horno microondas
• Utensilios de cocina (Ollas, bowls, sartenes, cuchillos, tenedores, cucharas, etc.)
• Cristalería, loza y cubiertos
• Vitrinas para libros y estanterías
• Video beam y telon de proyección
• Caja registradora, computador y datafono
• Sistema de sonido
• Luces y decoración

Marketing y promoción

Finalmente, deberás planear las estrategias de distribución y promoción de tu librería café. Las cuales serán plasmadas dentro de un plan de marketing elaborado como parte del plan de negocios. Dichas estrategias tienen como objetivo atraer nuevos clientes, incrementar las ventas y comunicarse asertivamente con el público objetivo. Por eso, es primordial que se ejecuten antes, durante y después de la puesta en marcha del negocio.

¿Necesito una licencia de apertura para abrir una librería cafetería?

Si ya tengo el local elegido, e incluso mejor antes de elegirlo, necesito un técnico competente que realice el proyecto de actividad del local para pedir licencia de apertura en el ayuntamiento. Este técnico nos dirá si el local es adecuado, qué obras debemos hacer y una cosa que casi siempre se nos olvida, nos puede incluso aconsejar sobre cómo acondicionar nuestro local.

contacto

🏠 C/ Imaginero Castillo Lastrucci, n.º 12, ofic. 1B, 41002 Sevilla.

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☏ 955 122 434 – 615 800 860

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